Schwarztee Chai
Was man hierzulande als Schwarztee Chai bezeichnet, ist ein Gewürztee aus Kardamom, Ingwer, Zimt, Nelken, Fenchel, Anis, Pfeffer oder anderen Gewürzen,
der mit schwarzem Tee gemischt wird. Diese Mischung kann mit viel Milch zubereitet, und mit Honig oder braunem Zucker gesüßt werden.
Zutaten: Schwarzer Tee -Assam, -Südindien(46%), Ingwerstücke, Nelken, Zimtrinde, Cardamom, Fenchel, Anis
Zubereitung:
Wassertemperatur: 100 ° C
Ziehzeit: 3 Minuten
Tee Menge: 1TL/Tasse
Unsere weitere Empfehlung: Rooibos Chai